Operationeel Inkoper

Als Operationeel Inkoper bij Van Gelder Groente en Fruit speel je een cruciale rol binnen ons inkoop- en voorraadbeheerteam. Jij zorgt ervoor dat onze dagverse producten altijd beschikbaar, vers en van hoge kwaliteit zijn. Dankzij jouw nauwkeurige werkwijze, proactieve houding en goede communicatie draag je dagelijks bij aan een soepel verlopende productie en optimale service richting onze interne en externe partners.

Wat ga je doen?

In deze veelzijdige functie heb je de volgende taken en verantwoordelijkheden:

• Ben je verantwoordelijk voor het voorraadbeheer van verschillende productgroepen. Monitor je de voorraden scherp, vult tijdig aan en rapporteert tekorten, zodat productie nooit stil komt te staan.

• Onderhoudt je dagelijks contact met leveranciers om bestellingen af te stemmen, levertijden te bevestigen en problemen op te lossen;

• Voer je dagelijks inkooporders in en houdt de administratie nauwkeurig bij;

• Controleer je op versheid, houdbaarheid en algemene productkwaliteit, en signaleert afwijkingen tijdig;

• Stem je dagelijks af met de keuken en productieafdelingen om een soepele planning en juiste productbeschikbaarheid te garanderen;

• Ondersteun je bij het controleren van facturen, inclusief het verwerken van foutfacturen;

• Help je bij het opstellen van duidelijke, realistische weekplanningen voor inkoop en voorraadbeheer.

Wie zijn wij

Van Gelder groente & fruit is een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Een familiebedrijf dat in ruim 65 jaar is uitgegroeid tot een toonaangevende groothandel in groente en fruit met landelijke dekking. Vanuit de hoofdlocatie in Ridderkerk en distributiepunten in Groningen, Helmond, Terneuzen en Amsterdam voorziet Van Gelder, met ruim 350 medewerkers, de Nederlandse horeca dagelijks van dagverse aardappelen, groente en fruit.

Leuke extraatjes
• Voordelig aanschaffen van diverse producten zoals laptop, tablet, telefoon, cadeaubonnen, weekendjeweg, etc. met gemiddeld 40% voordeel;
• Afsluiten van zeer voordelig fitness- en sportabonnement/contributie met gemiddeld 40% voordeel;
• Flinke korting op een gezonde lunch in ons Experience Center;
• 15% korting op alle groente en fruitproducten.

• Mbo+ / hbo werk- en denkniveau, in de richting van inkoop, food, supply chain of een vergelijkbare opleiding;

• Ervaring met voorraadbeheer, inkoop of werken met dagverse producten;

• Enige kennis/rrvaring in een productie- of foodomgeving ;

• Nauwkeurig en gestructureerd werken; je houdt overzicht in een dynamische omgeving;

• Communicatief sterk, zowel richting leveranciers als interne afdelingen;

• Analytisch vermogen om voorraden, afwijkingen en trends te signaleren;

• Goede plannings- en organisatievaardigheden;

• Stressbestendig: je kunt snel schakelen bij veranderingen in vraag of levering;

• Proactieve houding: je denkt vooruit en komt met oplossingen;

• Goede beheersing van de Nederlandse taal;

• Beheersing van Engelse taal is een pré.